Desde 1989, Empacadora El Llano opera desde el corazón aguacatero de México. Somos una empresa familiar que ha crecido con base en la confianza, la calidad y el cumplimiento de los más altos estándares internacionales en cada embarque.
Nos especializamos en la cosecha, selección, empaque y exportación de aguacate Hass convencional y orgánico, con capacidad para atender presentaciones específicas y servicio de maquila con marca propia del cliente.
Ver más sobre nosotrosSiembra, mantenimiento y producción de huertas propias de aguacate en Peribán, Michoacán.
Proceso riguroso de selección por calibre, madurez y condición física antes del empaque.
Presentaciones en cajas de cartón, cajas plásticas y mallas para aguacate convencional y orgánico.
Envíos globales con logística de cadena fría para garantizar la condición del producto en cualquier destino.
Servicio de empaque personalizado para clientes que requieren presentaciones con su propia marca.
Certificación Pro Forest, reforestación de pinos, apicultura y planta tratadora de agua propia.
Estamos disponibles para atender cualquier consulta sobre nuestros productos, presentaciones o servicios.
ContáctanosEmpacadora El Llano nació como un proyecto familiar en Peribán, Michoacán, una de las regiones aguacateras más importantes de México. Desde nuestros inicios, construimos nuestra operación sobre tres pilares: calidad del producto, confiabilidad en los procesos y cumplimiento con nuestros clientes.
Hoy, con más de 36 años de trayectoria, contamos con una planta operativa certificada internacionalmente, equipos de selección especializados, cuartos fríos propios y la capacidad de atender presentaciones específicas según las necesidades de cada cliente o mercado de destino.
Somos una empresa 100% mexicana que trabaja con los mismos valores con los que empezamos: honestidad, trabajo y respeto por el campo y las personas.
Cada etapa está documentada, auditada y respaldada por nuestras certificaciones internacionales.
Recolección del aguacate en punto óptimo de madurez desde las huertas.
Ingreso a planta con revisión inicial del producto y verificación de lote.
Clasificación por calibre, madurez y condición física del aguacate.
Presentación según requerimientos del mercado de destino y del cliente.
Inspección final certificada antes del cierre y paletizado.
Almacenamiento en cuarto frío para conservar condición hasta el embarque.
Unidades con temperatura controlada para traslado hacia punto de embarque.
Cumplimiento de tiempos, condiciones y documentación acordada con el cliente.
Producimos y empacamos aguacate Hass en sus dos variantes, cada una con sus propias certificaciones, estándares y cadena de trazabilidad.
Aguacate Hass producido bajo los estándares de las certificaciones Global GAP, SMETA y Primus. Ideal para mercados de exportación que exigen trazabilidad, calibrado y empaque preciso.
Aguacate Hass producido sin agroquímicos sintéticos, con cadena de custodia certificada. Atendemos los mercados que demandan producto orgánico verificado con documentación completa.
Cada presentación está diseñada para cumplir los requisitos específicos del mercado de destino o del cliente.
Presentación estándar para exportación internacional. Disponible en versión para aguacate convencional y orgánico.
Utilizada para distribución en mercado nacional y clientes que requieren presentación reutilizable o granel controlado.
Formato preferido por grandes cadenas de retail por su fácil distribución y presentación en volumen, sin necesidad de abrir caja.
Ofrecemos servicio de empaque personalizado para clientes que comercializan aguacate bajo su propia marca. Empacamos, etiquetamos y preparamos los embarques con los requerimientos exactos de presentación y destino que el cliente defina.
Empacamos con tu marca, en tu presentación, para tu mercado de destino.
Cada certificación que portamos representa un proceso de auditoría independiente que verifica nuestras prácticas de producción, manejo, inocuidad y responsabilidad social.
Sedex Members Ethical Trade Audit. Certifica nuestras prácticas laborales, de salud, seguridad y responsabilidad social empresarial.
Estándar internacional de buenas prácticas agrícolas que certifica inocuidad, trazabilidad y manejo responsable del cultivo.
Garantiza que el aguacate fue producido sin agroquímicos sintéticos, con cadena de custodia verificada desde la huerta.
Auditoría de inocuidad alimentaria en empacadoras y operaciones poscosecha, reconocida por los principales compradores internacionales.
Norma Oficial Mexicana que establece las especificaciones de calidad para el aguacate destinado a exportación.
Nuestras certificaciones son auditadas de forma periódica por organismos independientes.
La siguiente tabla muestra los calibres estándar de exportación de aguacate Hass, con su equivalencia en los principales mercados de destino, conforme a los estándares de APEAM.
| Calibre | Peso | México | Japón | EE.UU. / Canadá | Europa |
|---|---|---|---|---|---|
| 32 | +330 g | Super | — | 32 | 12 / 12 |
| 36 | 300–330 g | Super | — | 36 | 14 / 14 |
| 40 | 265–300 g | Super | — | 40 | 16 / 16 |
| 48 | 205–265 g | Extra | 24 | 48 | 18 / 18 |
| 60 | 170–205 g | Primera | 30 | 60 | 22 / 22 |
| 70 | 150–170 g | Mediano | — | 70 | 24 / 24 |
| 80 | 120–150 g | Comercial | — | 84 | 26 / 26 |
Nuestro compromiso ambiental es parte de la identidad familiar de la empresa. No son acciones simbólicas: son prácticas verificadas, documentadas y parte de nuestra operación diaria.
Reforestamos más de 3,000 pinos anuales en las zonas aledañas a nuestras huertas, como parte de nuestro compromiso activo con la recuperación forestal de la región de Peribán, Michoacán.
Esta práctica es parte de la política familiar de la empresa desde hace más de una década, documentada y verificada por organismos independientes.
Mantenemos áreas de apicultura dentro de nuestras huertas para apoyar la polinización natural del aguacate y contribuir a la preservación de las poblaciones de abejas en la región.
Las abejas son fundamentales para la producción de aguacate. Cuidarlas es cuidar el campo.
Contamos con nuestra propia planta de tratamiento de agua para el manejo responsable de los residuos hídricos generados durante el proceso de empaque y lavado del aguacate.
El agua tratada cumple con los estándares de descarga establecidos por la normativa ambiental mexicana vigente.
Contamos con la certificación Pro Forest, que acredita que todas nuestras huertas proveedoras no están vinculadas a deforestación ni a cambios de uso de suelo no autorizados.
Esta certificación es verificada mediante monitoreo satelital independiente y forma parte de nuestra Política de Abastecimiento Libre de Conflictos Ambientales.
Empacadora El Llano cuenta con una política formal que garantiza que todo el aguacate que empacamos y exportamos proviene de huertas que no están vinculadas a deforestación ni a cambios de uso de suelo no autorizados, verificado a través de un sistema de monitoreo satelital independiente denominado Guardián Forestal.
Verificación satelital independiente: Cada huerta proveedora es monitoreada mediante el sistema Guardián Forestal, que detecta cambios en la cobertura forestal en tiempo real.
Cero tolerancia a deforestación: No adquirimos producto proveniente de huertas con alertas de deforestación activas o antecedentes de cambio irregular de uso de suelo.
Trazabilidad de origen: Mantenemos registro documentado del origen de cada lote empacado, incluyendo datos de la huerta, productor y fecha de cosecha.
Cumplimiento regulatorio internacional: Esta política está alineada con los requisitos de los principales mercados de exportación en materia de sostenibilidad y abastecimiento responsable.
El documento completo de nuestra política está disponible para consulta de clientes, auditores y organismos de certificación.
Puedes comunicarte con nosotros por cualquiera de los siguientes medios. Respondemos en horario de oficina de lunes a viernes.
354 551 5391
354 511 7127
Carr. libramiento a Corona
Mpio. de Peribán, km 0.5
C.P. 60440, Michoacán, México
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